漫畫–DOLLS-特刑部隊–DOLLS-特刑部队
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一斗兄：
大筆與來鴻收悉。
《採燕》讀罷，浮想聯翩。童稚聽我公公說，大款家生活，那桌上擺着的都是有的駝蹄、鴻爪、徽菇、燕窩呦的。駱駝我是見過了，那寬大的駝蹄莫不真順口，但我無手氣。我時吃過一次二哥從俱樂部隊的死馬腿上幕後剁下來的馬蹄子，必將渙然冰釋主廚料理，由我媽位居湯里加鹽煮，吃肉石沉大海稍微，喝湯完美管飽。這頓地梨湯給我遷移了深湛回憶，由來難以忘懷，明年還家時哥們約會，還經常談及，好像那夠味兒的命意還在舌尖迴環。那是一九六○年，最千難萬難的時，之所以才能留待諸如此類深切印象吧！熊掌嘛，前年一番美學家請我度日，最末並菜端下去一盤黑不溜秋的物，主人極謹慎地說：這是鴻爪，剛託人情從山西弄趕回的。故此便極條件刺激地夾了一筷內置館裡，細部地品咂，感到粘粘漿液的，不香不臭，與豬蹄子上的筋皮從未有過安分別，心地這麼想，嘴裡卻連說好滋味。奴僕挑了少許嚐了嚐，說：發得不良！之後又攻訐廚師不會做。我實在不知何爲”;發”;，但又不好意思問。而後在都城不吝指教了一位在飯館使命過的賓朋，才解”;發”;是怎回事。他還喻我，我吃到的是乾製了的熊掌，是以要發。而獨特熊掌是不要發的。但制亦毋庸置疑，他說如拿走一期清馨掌，即要掘地作坑，用大塊活石灰鋪底，把龜足放入，上司再用石灰蓋好，後往石灰上澆溫水，使灰發熱泛開，即可把掌上的毛殺滅盡。他說吃腕足要耐心，因爲熊掌煨的愈爛愈順口，之所以夜間吃腕足，朝晨即應上鍋燉下車伊始。這也太勞動了吧！另外我忘記我爹爹說過，熊冬令不吃食，餓了即舔掌療飢，據此熊掌是寶，這種說教我想簡單舉重若輕情理。關於徽菇，本來我以爲是獼猴的頭，事後才聽從是一種樹菌。這玩物兒我沒吃過，但因急腹症吃過爲數不少”;徽菇菌片”;。近年來在火車上境遇一位彩印廠的師傅，他說烏去搞云云多雙孢菇菌？弄點黑木耳、春菇的充實去就上上了。這使我吃了一驚，沒悟出藥裡也摻假，藥裡都敢摻假，還有什麼是果真呢？末了，該說說這可駭的馬蜂窩了，我不復存在見過，也沒有吃過，原先讀《本草綱目》，看齊生肺癆的林黛玉動輒就喝燕窩湯，爲此略知一二是好東西，個別人吃不起。但我內核沒悟出這玩意兒兒恁貴，吾儕勞碌幹活大半生，所發報酬加起牀還買不止幾斤雞窩。看了你的小說，我這一生也無需吃燕窩了，貴是一度由來，外根由是太粗暴了。我差錯巧言令色的”;燕道方針”;者，但一體悟那唾血成窩的阿巴鳥，心眼兒就偏向滋味。我的檔次跟你小說書中的”;我老伴”;各有千秋。我猜謎兒馬蜂窩不像”;我丈母”;說的那麼着高深莫測，日內瓦人喜食雞窩，但地上走着的人裡，塊頭不大尖嘴縮腮者洋洋，我們貴州人吃木薯單餅莞，淨長了些高個兒，街上美女雖不好羣卻也無所不至顯見，由此可見，那玩具兒的滋養價值跟烤山芋也差缺席何處去，花那般多錢吃那髒實物，篤實是一種魯鈍的行事，加以還那般暴戾地一次次壞了布穀鳥的家，這仍然非徒是迂拙的關鍵了。不久前——特別是讀了你的一批小說後，我埋沒我們華人在吃上真是挖空了思潮，自是，有價值吃奇食異味的人，過半不必掏和和氣氣的腰包，至於絕大多數庶人，也僅是胡亂塞飽肚子完了。這確實肉山酒海的期，你小說中那幅官爵們，比專吃鴨腳蹼膜的劉才華奮發多了。這種事公共都平常，前全年還有人在報刊上寫幾篇一語中的的石頭塊著作或者組畫卡通譏笑一念之差，現在連那些也亞於了。
話歸正題，你的《採燕》我看一如既往政事察覺太強，我想你該當把你那不乏氣沖沖先剔除淨空，後頭把這篇小說詞話瞬間。採錄蟻穴，這現代而又湊攏肅清的行業，充裕了秘與傳奇情調，會弄成一篇很幽美的豎子。強調倏地：戒備在心腹與喜劇爹媽本領。
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我去酒國的事，輔導已根本訂交。但我必軒轅頭部長卷的長編拉出才力列入。我難忘着爾等首次猿酒節的日曆，決不會失掉的。
成文退給你，快郵速寄，請截收。
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即頌
筆健！
莫言
我在地府送外賣
二
莫言教練：
致函收到了，快郵特快專遞回覆的謨也收起了。其實您完好不必多花這些錢，平寄登記即可，晚幾天沒什麼證，因爲我正在寫一篇題名《酒仙》的小說書，短時不想改《採燕》。
愚直繞着我的《採燕》發了那多的感慨，同時從而而追憶了童年吃井水煮馬蹄的陳跡，是以，《採燕》雖休想表述，也協定了功績——若未嘗它，您若何會給我寫如此長的信呢？
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較您所說，蟻穴的肥分價格是被人們伯母地誇了的，我想，它無上是一種盈盈較高蛋白質的鳥類滲出物完了，並煙雲過眼這就是說神差鬼使的效驗，否則，該署日食蟻穴三五個的人真要終身不死了。我只吃過一次蟻穴，好似我在小說書中寫的那樣。您到來酒國嗣後，我自然想法門搞點燕窩給你吃，自，吃是說不上的，節減一部分這方向的歷是事關重大的。
至於我的成堆氣沖沖，日後一定想法剔除，在這種情景下，誰也綿軟挽冰風暴，同時仔細反省從頭，社會改成如許子，每篇人都有職守，我本人也藉着營生之便，喝遍了大世界的玉液瓊漿，該署酒並比不上燕窩物美價廉稍微，類同無名氏莫不連見都沒見過。如巴國的吉夫海·香百丹（Gevrey-Chambertin）、拉河西走廊奶·孔蒂（LaRo-manee-Conti），伊朗的淚酒（Lay）、朗中酒（Doktor），烏茲別克斯坦的巴巴萊斯庫（Barbaresco）、基督淚（LacrimaChristi）之類，都是酒中草芥，全份的瓊漿金液。教育者，您快來吧，學童其餘不敢吹牛，搗弄點名酒給您喝是千里鵝毛。您不須羞，您喝我喝總比讓那些貪官污吏喝了好。
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反正您曾幾何時即來酒國，生有滿胃來說，留到碰面後，你我兄弟迎面舉杯時再敞開傾談吧！
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